Al via la seconda parte della vendemmia 2011

Qualche giorno di attesa (e di riposo) prima di iniziare la seconda fase della vendemmia. Forse quella più complessa e per noi più importante visto che cominceremo a tagliare l’uva che rappresenta quasi il 50% della nostra produzione totale: il Negroamaro. Mi spiace aver dovuto abbandonare maglietta e bermuda per una settimana e vestire nuovamente gli abiti da PR saltando così le vendemmie di Fiano e Primitivo. Ad ogni modo, tornato da Zurigo, mi è bastato vedere il sorriso smagliante di mio fratello per capire che tutto è andato per il verso giusto. Dalle prime degustazioni fatte posso anticiparvi che per il Primitivo è stata davvero un’ottima annata. Anche il Fiano mi ha convinto molto. Vediamo cosa accadrà nelle prossime settimane….

Stay tuned!