Inizia la vendemmia 2011

Alle prime ore dell’alba è iniziata ufficialmente la vendemmia 2011. So a cosa state pensando, le luci della foto non sono proprio quelle delle 5 del mattino. Neanche delle 6 se è per questo. Lo ammetto, sono arrivato un po’ più tardi…ma giusto in tempo per vedere uno Chardonnay in splendide condizioni!

Nei prossimi giorni verrà tagliata l’uva destinata allo Chardonnay base, per il Teresa Manara c’è ancora tempo. Aspettiamo la giusta maturazione e soprattutto l’ok di Gianni e di Cataldo (il nostro mitico agronomo).

Stay tuned guys!